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「これは犬ではない。雪オオカミやな。」 だま(山形県・58歳・職業:マタギ)
ラーメンが好きなんですが、あとでどこが美味しかったか
わからなくならないようにメモしておこうと思います。

名古屋の台湾ラーメンの有名店が東京に上陸。
辛くてバランスが良くて実に美味しい逸品。

愛知の日進竹の山店は中華料理屋さんの佇まいだからか、
神田店もお酒やおつまみが充実しています。
いつか飲みに行ってみたいな。

天下一品神田店は、さっぱりを頼むと「背脂入れますか?」
と聞かれます。個人的には普通のこってりの方が好きです。
スープをおかずにご飯が食べられますよね…

 
(天一は定食がお得ですよ!)


甲府の濃厚魚介豚骨系のラーメン屋さん。赤いのはエビ辛です。
エビ辛は全部溶かすとエビエビ感がちょっと強かったかなー。
つけ麺も通常ラーメンも文句なく美味しい出来映えでした。

月曜・火曜は学生限定で大盛サービス。
そのためか店内には学生さんがたくさん来てました^-^

千葉ご当地ラーメンのひとつ、竹岡ラーメンの有名店。
チャーシューを煮た煮汁がスープのベースとか。
500円前後でお腹いっぱいラーメンが食べられます。
昔懐かしい、ラーメンの味です。


(なお千葉三大ラーメンは竹岡式、勝浦、アリランです)


千葉で展開するチェーン系こってりラーメン屋さん。
種類が豊富で家族連れにやさしく、近所にあったら
通ってしまいたくなる、安定感抜群のお店でした。

にんたまといい、横綱といい、いまどきはチェーン店も
サービス・味ともにしっかりしてますよね。

そういえば都内に増殖しているチェーンの家系ラーメンは
セントラルキッチンでスープを作っているため、
どのお店でも安定した品質が提供できるとか。

実際、美味しいし早く出るし私は大好きです。

飛騨高山ラーメンの有名店がセントレア空港に出店。
高山ラーメンの基本がわからないので評価が難しいですが、
普通に美味しいラーメンですが、特徴はあまり感じず…


(いつも前足をかけて寝ています)


御茶ノ水の有名店。お店が移転したり日曜定休だったりで
なかなか行くことができなかったのですが、ようやく入店。
14時過ぎに入っても店内で待ち、その後も続々とお客さんが…

定番のラーメンと背脂ラーメンを食しましたが、
確かにスープも麺もトッピングも揺るぎのない美味しさ。
このクオリティのお店にして、背脂も容赦なくがっつり。

立地・お値段を考慮すると、そりゃ人気店ですよね、
と納得できるコスパと完成度の高さです。

Facebook見たら秋メニューとして広東麺出してるようで、
美味しいラーメン屋さんの中華、超気になります!
https://www.facebook.com/ramendaishi/

――以上、携帯に残ってた最近のラーメン画像メモでした。


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プロフィール

飼い主 : 谷本
ワンコ : シェリ(スピッツ♂ 6歳)
好きなもの : ヨーグルト、ササミ巻き
得意技 : 高速回転

2010年3月に、センターに持ち込まれたシェリの里親になりました。毎日ドタバタ暮らしています。

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